[SIZE=5]حلوى قرن غزال
[COLOR=black]المقادير
250 غ فرينة دقيق
75غ سمنة
مقدار ما بين الاصابع ملح
1ملعقة صغيرة ملون خاص بالحلويات [COLOR=red]اخضر و ابيض
ماء الزهر+ماء عادي
حشو :
250 غ اللوز
125 غ من السكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيض
طريقة التحضير
نقوم بخلط الفرينة+سمن+شوية ملح+شوية فانيليا ونخلط جيدا ونقوم بتقسيم العجينة الى قسمين ونقوم بتلوين الجزء الكبير من العجينة بالابيض ثم نضيف ماء الزهر وشوية ماء عادي ونجمع العجينة ونلفها ونتركها ترتاح ونقوم بنفس الطريقة للجزء الاخر للعجينة ونلونها بالاخضر ونتركها ترتاح
بالنسبة الى الحشو نخلط جميع المكونات ونجمعها بالبيض ونقوم بتشكيلها على شكل قرن صغير ونقوم بفرد العجينة البيضاء في آلة خاصة او بالنشابة ونتركها ثم نشكل العجينة الخضراء على شكل شرائط طويلة ونقوم بتلصيقها في العجينة البيضاء ونمررها في الالةعلى رقم 6لكي تلصق ثم نقوم بقصها دوائر ثم نضع الحشو في الوسط ونشكل العجينة على شكل قرن ونلصقها بياض البيض والصورة توضح اكثر ونزينها بالنقاش[/COLOR]
75غ سمنة
مقدار ما بين الاصابع ملح
1ملعقة صغيرة ملون خاص بالحلويات [COLOR=red]اخضر و ابيض
ماء الزهر+ماء عادي
حشو :
250 غ اللوز
125 غ من السكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيض
طريقة التحضير
نقوم بخلط الفرينة+سمن+شوية ملح+شوية فانيليا ونخلط جيدا ونقوم بتقسيم العجينة الى قسمين ونقوم بتلوين الجزء الكبير من العجينة بالابيض ثم نضيف ماء الزهر وشوية ماء عادي ونجمع العجينة ونلفها ونتركها ترتاح ونقوم بنفس الطريقة للجزء الاخر للعجينة ونلونها بالاخضر ونتركها ترتاح
بالنسبة الى الحشو نخلط جميع المكونات ونجمعها بالبيض ونقوم بتشكيلها على شكل قرن صغير ونقوم بفرد العجينة البيضاء في آلة خاصة او بالنشابة ونتركها ثم نشكل العجينة الخضراء على شكل شرائط طويلة ونقوم بتلصيقها في العجينة البيضاء ونمررها في الالةعلى رقم 6لكي تلصق ثم نقوم بقصها دوائر ثم نضع الحشو في الوسط ونشكل العجينة على شكل قرن ونلصقها بياض البيض والصورة توضح اكثر ونزينها بالنقاش[/COLOR]
ندخلها الى الفرن لمدة 15 دقيقة او 20دقيقة المهم لا نتركها تحمر ثم نخرجها ونعسلها ونقوم بتزيينها من فوق بالقليل من الفستق
[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5]منقوووولة لعيونكم
[/SIZE]
